TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

看耽美小说网 >> 校园耽美 >> 七十年代厨神女知青 >> 分卷阅读10

什么,这是我的错,到时候真的被骂,我顶着。”雷红娟气愤地哼哼。

雷业军虽然心里觉得稍有不妥,但是苏怀夏那件事他也气啊!不仅是气村长竟然这样龌龊,还气自己这个村支书一点儿本事都没有。

雷红娟这提议虽然不和规矩,但也多少解气,就没再理,埋头摸黄鳝去了。

第一天是雷业军送的鳝鱼,赚了十三块。这些黄鳝都被王万霞用来练习了。

王万霞为了学习这道菜,干脆关门一天,反正就算开门,还没什么客人。

苏怀夏尽心尽力的教。

王万霞小餐馆还有一队夫妻合伙,两个人都是王万霞死去丈夫的亲戚,家里实在活不下去了,就来投靠王万霞的丈夫。

在丈夫死后,三个人就合计开了这家小饭馆。

其中妻子是不做饭的,就负责跑堂。所以苏怀夏教的也只有王万霞和夫妻中的丈夫王叔。

两个人都有点儿基础,学得还蛮快。苏怀夏教得也不算累。而且这道菜其实也不难,精髓是食材之间的比例。

除了那道鳝鱼羹之外,苏怀夏还教了两人不少厨房上的小技巧。

比如说怎么练刀功。

同样的一条鳝鱼,苏怀夏能够轻而易举的切成等分的小段,刀工利落之极。

换做王万霞和王叔这俩半路出家的,都是切的长长短短参差不齐,刀口还不是太平整。

虽然这只是个小细节,但直接导致苏怀夏切的鳝鱼,从视觉上来看比他们多了好多。

看功力的豆腐更胜,汤羹中的豆腐丝,他们切的都是松松垮垮的,而苏怀夏每一个豆腐方块的长和宽都比他们窄一半。

这样密密麻麻堆起来,体量上就是他们的一倍。

怪不得之前一直听曾经有名酒肆的大师傅们说刀工就是成本。

之前一直没有参照系,所以也没有深刻的认识。现在看到苏怀夏的刀工,他们总算明白这怎么回事了。

两个大人看看小姑娘切的东西,再看看自己的,不由老脸一红。自己好歹也做了一年的饭馆,刀功竟然还不如一个十几岁小姑娘。

雷红娟和王叔学得快,第二天就能开门迎客。

但出乎苏怀夏意料的是,推出的新品羹汤的生意一点儿都不好。

王万霞店里本来就没几个客人,好不容易来了几个,听见是鳝鱼羹,还要六毛一碗,就退了。的确是有点贵。这里一个月的工资才几十块钱。

看着门庭冷落,王万霞发愁。难道是她的算盘打错了?这次可亏大了。

她在琢磨是要降价呢,还是干脆放弃止损。

苏怀夏没有王万霞那么悲观。

她仔细又思考了下现在的形势。

顾鹤之曾经跟他说过,大众餐饮生意,第一是成本,第二是流量,第三是价钱,第四才是味道。

苏怀夏合计了下,这道菜成本足够低,价钱也还算厚道,味道更是不用说。

现在唯独缺的就是流量。

王万霞店里已经没什么食客了,一整天下来,不过也就十来个 ,就算这十个客人都点鳝鱼羹,并且都觉得好,出去传播口碑,这流量一时间也难以起来。

她和王万霞可没有时间慢慢地等口碑的积攒。必须要下剂猛药。

“霞姐,我在想,要不然我们搞次促销吧?”

王万霞疑惑:“怎么促销?”

苏怀夏顿了下,想起来这个年头,促销两个字还没被写进词典呢。于是他尽量用大白话解释了下自己的想法。

其实也很简单——免费试吃。

这个放在现在司空见惯的办法,可吓坏了王万霞这个七十年代末的小饭馆经营者。

在他们的思维里,降价是可以的,但是免费送是万万不可以的。

虽然最后算出来损失的利润好像差不多,但免费送这个方法就像是个诅咒,总让他们觉得自己好像亏了更多。

而且这免费试吃,又要送多少?送得多了,王万霞心里肉疼。送得少了,人家又会觉得她抠门。

她又不是在黑市做生意,干完一票拉倒!这面子还是要的!

“不可以,绝对不可以!”王万霞想都没想,直接否定。

“霞姐,你别看免费试吃一开始可能损失一些。但是能够快速把我们的羹汤推广出去,让更多人知道。时间就是金钱。房子您是租的吧,一个月租金多少钱,一天少赚,就是亏本啊。”

王万霞听了苏怀夏这些话稍稍冷静一下。

苏怀夏趁势追击,拿了支笔,替王万霞好好算了笔账。

她们每天需要卖掉一百碗的羹汤才能盈利。而现在一天只有三个人会买,这样下去,什么时候才能达到一百碗的绩效?

简直遥遥无期。

王万霞看了苏怀夏算得账,脸上一片铁青。

接着她又帮她算了促销所需要的花费和实际好处。

她们店里最小的碗,大概能装八


状态提示:分卷阅读10
本章阅读结束,请阅读下一章

七十年代厨神女知青最新章节 - 七十年代厨神女知青全文阅读 - 七十年代厨神女知青txt下载 - 玄小南的全部小说 - 七十年代厨神女知青 看耽美小说网

猜你喜欢: 娇妻偷偷被人骑姐弟合欢农村父子激爱欲望的黑蟒被同学包养的妈妈(全)乱伦天堂三宝局长朋友的妻子把娇妻借给兄弟泄火淫女小雪的淫乱生活〖短篇〗FUN享小雪X爱日记纵横秘史若情似欲(快穿)(持续更新ing)寻淫者魔神再临H版暴露的淫荡妻小情人闭门一家亲恶魔哥哥,轻点插(H)爱奴记(奴隶女教师赵雪萍)双面卧底肉欲娇宠(H)快穿之性福攻略(H)淫乱小镇淫乱秘史胁逼美腿女教师夏露女警妈妈被凌辱虐待女友小怡浪漫史大管家的权威(全)
完本推荐: 美少年被卖进山村以后(H)被玩弄的大小姐-v文黄警官沦陷记(H)老公轻点操(双性生子)私人花园大佬们的玩物【NP】-v文巨物少年苏白的幸福生活学校催眠猎美快穿之娇花难养(H)-v文用大*征服满朝文武的男人(总攻)我成了父亲与妻子的月老妖娆(H)1069(H)[肉耽]活着重生之禁欲系攻略手册反正我也死不了[快穿]注意!攻略错误别有洞天 (H)儿孙满堂【总攻父子】双穴拯救世界(H)驯服乡村艳情(H)阎王爷荡受养成计划(1v1双性/产.乳/生.子)-v文锁棠宠寡夫收藏系统总攻np-v文
最近更新: 被孩子调教的肌肉男人/荒村恶童一夜情后(肉文)[快穿]听说你脸盲谁拔了我的直男Flag抱得鲛人归重生之未来少年[肉耽]活着争得薄情爱你就玩坏你带着庄园做皇帝妖孽王爷到现代秋枫如火雍正帝,吐槽帝穿越成反派相伴重生之独立忽逢桃花林重生之孽徒[双性]赌局裴素之死论文案的作死之路暗恋对象变情敌和你一同逃亡霸王花嫁人记鬼月怪谈深度催眠麟趾班长,请你矜持一点助理,开饭啦花飞花漫天

七十年代厨神女知青最新章节手机版 - 七十年代厨神女知青全文阅读手机版 - 七十年代厨神女知青txt下载手机版 - 玄小南的全部小说 - 七十年代厨神女知青 看耽美小说网移动版 - 看耽美小说网手机站