“你们这面多少钱一碗啊。”
“五文钱一碗。”相比于其他家的客栈,竟出乎意料的便宜。
“那就给我来一碗油泼辣子面吧。”
苏婉清身后的墙壁上挂了不少的牌子,但上面写着的面食客一样都没有吃过。加了辣子,就算再不好吃,也无功无过吧。食客这样安慰自己。
“好嘞。”
苏婉清从早就煮好的大锅里,舀出一勺牛肉汤,放在小锅里蒸煮。
用弧形刀将面一片片的削进锅里,又另起炉灶,将切好的葱蒜、菌菇、青椒放在锅里用油爆炒,待小锅里的水开始咕嘟咕嘟的响,苏婉清用勺子将面捞到了大碗里面,把葱蒜、菌菇、青椒、牛肉片铺在刀削面的上方。
接着从小罐里面,挖了一勺辣子洒在众佐料的上方,看起来色香味俱全。
食客咽了咽口水“这是好了?”
“别急。”
苏婉清倒了一勺油在锅里,右手颠锅,来回晃了两圈,待油开始冒烟,将油泼在了辣子上面。
滋滋滋,油和辣子综合,辣子发出噼里啪啦的声响,形成辣子油开始向碗的下面渗透。
“成了。”苏婉清将碗递到食客的面前,“吃前记得从下往上搅拌,拌的均匀了,吃起来才更爽口。”
食客拿着碗,看着上面毫不含糊的几块牛肉片,犹豫了一下,开口道“店家,是五文钱一碗没错吧。”
“是哒,童叟无欺。”
色香味香吃起来更香,食客狼吞虎咽的吃了两大碗,依旧意犹未尽。
酒香不怕巷子深,就这样一传十十传百,苏婉清面铺的生意开始红火起来。当然,也就被不怀好意的人一并盯上了。
听说,这新开的面铺掌柜和掌柜夫人都是好颜色,广陵城不少地痞流氓蠢蠢欲动,她们结伴而来,吓得本来还在店外排队的人,远远的散了开去。
面铺的第一个食客,现在已经是长期食客,看到这些人身子也是一抖。她好心提醒苏婉清和顾怀宇“这些人都是街头恶霸,你们还是准备上一份保护金吧,破财保平安。”
说了这句话,她就放下了碗筷,努力缩小自己的身形,从店铺的角落里溜了出去。
苏婉清向食客道了声谢,揉面削面的动作却没停,顾怀宇更是一贯的处之坦然。
这群恶霸有些不高兴,哪次她们去收保护金,这些小店铺的老板不是抖抖索索的在门口恭迎,将一个大红封塞到她们的手里,好话说尽。
今日竟遇到了没有眼色的,也罢,就让她们吃吃教训。
不过,领头的恶霸看到顾怀宇的长相,整个人都傻愣在当场。身旁的狗腿子们,也看直了眼“老老大,这男的长得不错啊。”
“桀桀桀,这皮肤可比街头的豆腐西施顺溜多了。”
恶霸们发出了意味深长的笑声。
“走,”领头的恶霸振臂一呼“会会这个小美人!”
就在她大摇大摆的准备走进店里的当口,顾怀宇从案板上拿起一瓣蒜,朝着恶霸的腿弯弹去。
“啊!”
恶霸腿弯一软,趴地跪在了门槛上。不少围观的人捂着嘴偷笑。
“哟,别啊,又不是逢年过节的,怎么给我们行这么大的礼啊。”
苏婉清也是抚掌而笑。
恶霸恼羞成怒,脸色通红“给我上,把那个女的给我揪出来狠狠的打。”
顾怀宇眼光一冷,拿起油勺就是一甩,滴滴滚油直冲这帮恶霸的门面而去,一滴都没有落下,都浇到了这些人的脸上。
“啊,疼。”
“啊啊啊,好疼啊!”
恶霸们捂着脸哭爹喊娘,围观的百姓只觉得大快人心。这帮地痞流氓,坏事做尽,今日总算踢到了一个铁板。
“还来吗?”苏婉清也冷了脸。
恶霸们跪地讨饶,连呼不敢。
“我告诉你们,若是你们日后再敢作奸犯科,就不是一瓣蒜,几滴油这么简单。”苏婉清的五指缝里各夹了一根铁钉“若是不想好好做人,就让你们尝尝腿骨钉钉的滋味。”
“不敢了不敢了。”
为首的恶霸在狗腿子的搀扶下落荒而逃。
在围观群众的掌声中,苏婉清捂着自己的胸口,美滋滋的做了一个谢幕礼。
顾怀宇揶揄的看着她“我怎么不知道,你竟会腿骨钉钉的功夫。”
“嘿嘿嘿,看破不说破,你会就行。”刚刚还霸气外露的苏婉清,转眼之间又开始嬉皮笑脸。
她拍拍手,放下了那日在墙上挂菜色木牌时留下的几根铁钉,又开始卖力的揉面。
第51章
在广陵城无恶不作的恶霸再也不敢耀武扬威,坊间不少做生意的店家每月都将省下一大笔银子。因此她们对苏婉清所开的面铺展现出了前所未有的热络。
不少人提着礼物去面铺拜访,可隔日就会被仆从告知,那家新开的面铺送了回礼过来。打开一看,往往是高出自己礼物价值几倍的胭脂水粉、绫罗绸缎。
出手如此阔绰,这些商人也俱是人精。来往更加密切之余,对苏婉清的面铺也格外照拂,因此苏婉清的面铺如火如荼的开了起来。