TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

菜【特点】味麻辣香,为四川便菜。【原料】主料南豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。调料植物油100克,豆瓣酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克【制作过程】(1)牛肉剁碎。豆鼓剁细末。葱、姜切末。青蒜剖开切段。豆腐切1.5厘米见方的丁块,用开水泡上。(2)炒勺注油烧热,先下牛肉,煽炒去水分后,将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥,再下入辣椒粉,炒变色时注汤、酱油和料酒,再下入豆腐,用小火火靠透入味,再放入味精后,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜。花椒粉成盘即成。

。豆瓣鲜鱼

【菜名】豆瓣鲜鱼【所属菜系】川菜【特点】色泽红亮,鱼肉细嫩,汁浓味厚,鲜辣回甜微酸。【原料】主料:鲤鱼一尾约750克左右。调料:郫县豆瓣酱40克,白糖25克,醋25克,酱油、绍酒、精盐、味精、水淀粉各适量,葱、姜、蒜共50克。【制作过程】1、把鱼收拾干净,抹干水分,鱼身两侧各划几刀;将葱、姜、蒜切成细末;豆瓣酱剁细末。2、烧热油,下鱼炸七成熟,铲起待用。3、锅中留适量底油,烧热后,下入豆瓣酱炒酥,再加入葱姜蒜炒香(留些葱),加水、酱油、糖、绍酒、鸡粉,沸后把鱼放入锅中,鱼熟透后捞出盛入盘中。4、把锅中剩下的汤,用水淀粉勾芡,待芡汁熟后加入醋和剩余的葱末,翻炒均匀浇在鱼上即可。

。烟熏排骨

【菜名】烟熏排骨【所属菜系】川菜【特点】色泽暗红,咸鲜浓香。【原料】猪排骨、五香粉、盐、料酒、姜、葱、醪糟汁、卤水、烟熏料、香油、花椒、熟菜油。【制作过程】1.排骨3根相连横斩成大块,加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟,入笼蒸至刚熟取出,入卤水锅中加热至肉能离骨时取出,再放入热油锅中炸至色泽金黄、肉质干香时起锅。2.炸好的排骨放入熏炉中,点燃烟熏料,熏至排骨色暗红、烟香入味时取出,刷上香油,斩成小块装盘。

。米熏鱼

【菜名】米熏鱼【所属菜系】川菜【特点】色泽褐红,咸甜酥香,烟香浓郁,别具风味。【原料】鲜鱼一条(约1000克)。盐5克、料酒30克、酱油20克、姜10克、葱10克、素油1000克、白糖20克、鲜畅1克。【制作过程】(1)鲜鱼去鳞、鳃,剖腹洗净,去掉牙骨,斩成斧头块,用盐、料酒、酱油、姜片、葱段腌渍15分钟取出。(2)锅置旺火上,下素油烧热(约200c),下鱼炸至呈金黄色捞起。(3)滗去锅内一部分油(留油约75克),下葱、姜,火南至变色出味后,去掉葱、姜,加料酒、白糖、酱油、鲜汤搅匀。(4)将锅移中火上,下鱼块,至滋汁收干起锅。土钵装烧红的木炭,放入大末(约25克)烧至起烟,将鱼盛入笛箕或特制的熏笼内,烟熏几分钟取出。吃时切成条形装盘即成。

。炒鸡什件

【菜名】炒鸡什件【所属菜系】川菜【特点】味鲜醇香,胗肝脆嫩。【原料】鸡胗肝净350克,干木耳10克,青菜100克。调料大油80克,姜20克,葱25克,蒜20克,湿淀粉30克,料酒25克,酱油20克,盐5克,味精5克,醋3克,汤适量。【制作过程】(1)把鸡胗两面白色的皮去掉切成片,肝片成片。随之将难胗、肝用料油、酱油和盐腌好,浆些湿淀粉再拌些油。木耳用水发透择洗干净,青采叶切段,茎切成片。葱、姜、蒜均切片。(2)用酱油、料酒、味精、湿淀粉和葱姜蒜、汤在一起对成汁。(3)用炒勺将油烧热后,随下胗、肝翻炒,至将要熟时,把木耳、青菜倒入再继续翻炒,并将对好的汁倾入勺中,并翻炒均匀,滴几滴醋,起锅将菜盛入盘中即成。


状态提示:67
本章阅读结束,请阅读下一章

与主人的末世最新章节 - 与主人的末世全文阅读 - 与主人的末世txt下载 - 果核之王的全部小说 - 与主人的末世 看耽美小说网

猜你喜欢: 女权世界楠楠的暴露之阳光体育场斗罗之神界青楼黄蓉襄阳被淫记暴露女友之小倩醉后的身份(1-2上)香山淫圣传王者荣耀 蔡文姬的悲惨人生我的爱妻我的父果果和公公崩坏3RB原神 从西风骑士团开始的后宫调教之旅我的陪读妈妈王者荣耀 孙尚香and大乔直播女神淫靡健身房妈妈躺在同学怀里淫欲转学生襄阳野史欲海yin妻萝莉手账原神 辣男人的爱堕落带冒险碧蓝航线 “渣女”指挥官与光辉的幸福三人行校园淫事(校长)婚前婚后欲亡(双魅魔榨精)媳妇与公公我的性奴是老师明星后宫养成计划原神 笼中鸟任伦的幸福生活
完本推荐: 美少年被卖进山村以后(H)被玩弄的大小姐-v文黄警官沦陷记(H)老公轻点操(双性生子)私人花园大佬们的玩物【NP】-v文巨物少年苏白的幸福生活学校催眠猎美快穿之娇花难养(H)-v文用大*征服满朝文武的男人(总攻)我成了父亲与妻子的月老妖娆(H)1069(H)[肉耽]活着重生之禁欲系攻略手册反正我也死不了[快穿]注意!攻略错误别有洞天 (H)儿孙满堂【总攻父子】双穴拯救世界(H)驯服乡村艳情(H)阎王爷荡受养成计划(1v1双性/产.乳/生.子)-v文锁棠宠寡夫收藏系统总攻np-v文
最近更新: 被孩子调教的肌肉男人/荒村恶童一夜情后(肉文)[快穿]听说你脸盲谁拔了我的直男Flag抱得鲛人归重生之未来少年[肉耽]活着争得薄情爱你就玩坏你带着庄园做皇帝妖孽王爷到现代秋枫如火雍正帝,吐槽帝穿越成反派相伴重生之独立忽逢桃花林重生之孽徒[双性]赌局裴素之死论文案的作死之路暗恋对象变情敌和你一同逃亡霸王花嫁人记鬼月怪谈深度催眠麟趾班长,请你矜持一点助理,开饭啦花飞花漫天

与主人的末世最新章节手机版 - 与主人的末世全文阅读手机版 - 与主人的末世txt下载手机版 - 果核之王的全部小说 - 与主人的末世 看耽美小说网移动版 - 看耽美小说网手机站