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“我去放羊!”寻序头也不回地说。

徐宁心说:好吧,到时候吃羊肉保准比谁都吃得多。

两个人杀羊其实也忙得过来,就是有点忙乱,尤其是徐宁又从未干过这活。幸好徐敬山知道侄儿要杀羊,吃了午饭,两口子都过来帮忙了,有人帮着烧水,有人帮着抓羊,确实就效率多了。

这羊群徐宁接手的时间差不多就是个把月,不知道是寻序养得好还是空间水的缘故,这些羊明显的膘肥体壮,看起来非常喜人。伍师傅连连感叹说,已经很长时间没杀过这么肥的羊了。

杀羊的过程不必细说,徐宁看在眼里,心里念了句阿弥陀佛,难怪寻序要出去放羊呢,不肯在家看杀羊。伍师傅和徐敬山看着徐宁略有点苍白的脸,都笑道,这羊生了个羊命,就是给人杀来吃的,所以别觉得有多残忍。徐宁也尴尬笑了笑,可不是么,这商品羊阉都阉了,又不能产仔,又不能配种,自己又不是养羊做宠物的,不杀留着干嘛。

伍师傅将羊杀好,褪去毛,剖开羊肚子,找到羊心,然后从自己篓子里拿出一个小型的潜水泵来 ,对徐宁说:“小徐,你家的水龙头呢?把水管子接上。”

徐宁看着他:“这是要干嘛?”

伍师傅说:“加点水。”

徐宁明白过来,这是要给羊注水呢,他说:“不用了,伍师傅,我这羊不加水。”

伍师傅直起腰来看着徐宁:“真不加?这水是不值钱,但是加到羊身上,那就变成跟羊肉一样的价了。”

徐宁摇头:“还是算了吧,我宁愿少赚点也算了。”

伍师傅脸色倒有点不好看了:“小徐啊,你这个年轻人不懂行情,现在谁家的羊不注水呢,人人都这么干的啊。”关键是,注水这活儿是伍师傅提出来的,这不意味着他家的羊肉都是注水羊肉了吗,要是徐宁不注水,那就跟自己不是一路人了,万一他跟别人揭露自己的是注水羊肉怎么办。

徐敬山和张秀芝也都说:“宁娃子,伍师傅怎么说,就怎么做吧,反正你也不吃亏。吃肉的卖肉的都心知肚明。”他们比徐宁更懂人情世故一些,是以才会这么说。

但是徐宁还是坚持说:“伍师傅,这事就这样吧,我这羊是打算卖给村里的人吃的,加了水感觉不好,大家都会说我不厚道。你放心,我知道大家的难处,谁辛辛苦苦养一年,不想多赚点呢,我自己是养羊的,不会拆大家的台。”这话说得很诚恳。

伍师傅见他这么说,觉得他也不是个不知趣的人,便也不再坚持。徐宁又将另一头羊牵了出来,伍师傅如法炮制,又宰了一头羊,清理羊内脏的时候,伍师傅告诉了他一些窍门,徐宁一一记下来,给了伍师傅一百块钱,又加了一包烟。伍师傅这才骑着摩托车走了。

第26章 吞掉舌头

徐宁从家里拿出宰羊的刀具,这都是蔡倌子留下的,当时他走得急,这些家什都没收拾呢,倒是便宜了徐宁。

徐宁挥舞着砍刀,砍下一腿羊肉来:“伯伯,这个给你拿回家去吃。”连腿带肉起码有四五斤重。

徐敬山和张秀芝连忙拒绝:“这怎么要得,我们不要,你拿去卖钱。”

徐宁笑着说:“我第一次杀羊,自己还不尝尝,怎么也说不过去。伯娘,这个羊肚我也不打算拿去卖,看起来也很难弄干净,你拿去吧,麻烦你自己收拾了。”那羊肚伍师傅用草绳绑了起来,放在院子里边上的一棵桃树上挂着。

张秀芝说:“这个要得,羊肚我拿回去了,羊肉就算了,你拿去卖钱。”

徐宁说:“我听说涛哥明天就回来了,拿回去,尝尝我养的羊味道怎么样。不光是你们,我自己也是要吃的啊。对了伯伯,你一会儿回去了,帮我跟大家伙说声,看谁想买羊肉的,可以来我家买,如果不买,我明天就拖到街上去卖了。”涛哥是徐宁的二堂哥徐涛,徐敬山的次子,在沿海地区打工,今年不知怎么早早就回来了,往年都要到快过年那两天才会回来的。

徐敬山说:“行,我去替你跟大家说说,不注水的羊肉,去哪里买得到。”

两口子拎着一条羊腿两个羊肚走了,徐宁看着地上的血水,拿过水管冲了一气。他这边在忙活呢,那边陆陆续续就有人来了,徐敬山回去之后,跟隔壁邻居宣传了一下,说徐宁家宰了羊,不注水的羊肉,跟市场价一个样,五十块一斤,要买赶紧去。

马上就有人跑来买羊肉了,他们这边的人一直就有吃羊肉的传统,否则也不会有这么多人养羊。徐宁系着老羊倌留下的长围裙,挥舞着刀子给大家砍肉,大家看他白白净净的一个斯文人,干着这样的活,都觉得挺新鲜,有人就问:“徐宁,你一个博士生,怎么也干这种活啊。”

有读书放假在家的年轻人就说了:“这有什么奇怪,宁哥这又不是蝎子的粑粑,独一份,早几年就有北大学生卖猪肉的新闻了。只要能赚钱,干啥都行,宁哥你说是吧。”说着还拿出手机给他拍照,“宁哥,我给你宣传宣传,发到微博上去。”

徐宁连忙伸手挡在面前:“你别给我添乱了,我可没想出名啊。”

大人们纷纷表示难以理解,北大学生还卖猪肉,别开玩笑吧,那还读什么书。徐宁没接话头,只是给大家伙切肉称肉,然后收钱:“让您破费了,要是吃着觉得好吃,还可以再来买,这阵子我每天都会杀羊。”

“好呢,好呢。”大家拎着羊肉


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