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看耽美小说网 >> 经典耽美 >> 绿满心台 >> 第2节
上,爬满了这一面墙壁之后也不知道侵占了多少隔壁家的领域,反正门把上三五不时挂回来的豆子那是越来越多,连小椎都有些不好意思了。

不过这一个多月里,吃的最多的还是绿豆芽和豌豆苗,这两种长的快,在南方,即使是冬天,室温也经常有十度以上,基本绿豆芽五六天就能吃一波了。豌豆苗就慢一些,七八天,如果特别冷,可能十天左右摘一把,但是对比其他菜来说也算快得很。而本来这个品种的豌豆就是连苗带豆都能吃的,反正只有主藤结豆多,等到高过头顶小椎也不再掐花了,旁边侧生的那些嫩芽自然都任他长大,给自己打了牙祭。

绿豆芽这种短期作物必须自己搞定,自己发的比市场上买的嫩得多,也短一些,就五六厘米长,不过脆甜脆甜的,清炒嘎嘣脆,煮汤一个不小心时间长了,就给软的牙齿都不用咬就能给吞了,没有渣,一点都不塞牙。

小椎用的是两个坏了没法子再烧水的电热壶,绿豆泡一晚上放进去,水倒干,然后每天放点水摇均匀,再通过倒水口倒干也就完事了,简单也方便。网上那什么埋沙子菜篮子盖布喷洒的在他看来都太麻烦,反正只要能吃好,折腾那么多做啥。固定种沙子里的就一个好处,豆芽长的直一些罢了,清洗的时候还都是超麻烦的,反正吃到嘴里都一样。

只要湿度保持好,基本等豆芽长到五六厘米之后,豆壳就脱得差不多了。小椎最喜欢这个时候的豆芽,侧根还没发,腋芽也不大,吃着最软嫩。也有人喜欢再等两天,豆杆会更长,吃起来脆口,但是侧根就发了,拔着麻烦。水里冲几下,把浮在上面和沉底的豆壳都捞掉滴干水,直接就旺火开炒,基本都不会太出水,豆香浓郁,和菜市场那些明明是炒菜结果变煮汤的豆芽简直天壤之别啊。

好吃还只是一个原因,菜市场普通卖的豆芽都长的像面条一样,在菜市场不盖布一样摆半天都没看到变绿,这种豆芽能吃???尿素化肥都是基础的,其他还有什么就难说了,反正小椎以前只在学校的食堂吃到过,自己能够独立之后,是绝对不会买的!

不过发豆芽最忌不干净,因为潮湿避光的环境里,也是霉菌什么的天堂,所以豆子浸泡之前必须温水先洗干净,一应接触到的电热壶,双手,水等都必须是没有无油洁净的。发豆芽其间每天起码过水一次,如果温度实在非常高,两三次也行,不然很容易出现黑根。

不过一天冲个水也不用两分钟,泡豆子什么的工序简单得很,看到壶里能够倒出白胖鲜嫩的豆芽,绝对是值得的!

作者有话要说:  捉虫

☆、冬三卷

一个人吃饭,也没那么多锅碗瓢盆的讲究,小椎弄了个大碟子,一样菜放一块地方,凑成了一碟拼盆菜。炒豆芽,韭菜煎蛋,再切了两条腊肠和着中午剩下的做成了炒饭,全都做完,就端着盘子坐露台上开吃了。

韭菜倒是新种的韭菜根,这东西好养,和草差不多,用种子的话时间太长,淘宝一搜,二十多块买了两百根野生韭菜根,然后回来找个长条盆种下去,上水施肥,半个月,就能开吃了。时不时割他一把嫩的炒鸡蛋拌面条,也是顶好的下饭菜。不过韭菜本身也不贵,二十多块够买十斤了,主要吃的还是个口感。市场上的韭菜多数太老,种菜的总是想着等长大些了再卖重称,这一大,可不就老了么。也有的为了产量,种的是大叶韭菜,香味不足啊,纤维还多,不如他这个小叶紫根的野品种香。

最可怕是曾经听说过有人为了毒死根蛆,这种韭菜的常生虫害,居然使用漫灌农药的方法。他了个去的,农药平时喷洒在叶面上都要降解很久好不??米水盐水洗洁精洗菜都是为了去除这类的残留农药来着,漫灌是什么概念?是药物会一直残留在土里,保不齐一年都还能防治虫害啊!虫子是安分了,他们的身体估计就安分不起来了吧?还有那些被根系吸收上去残留在叶子内部的……呵呵……已经不想再多说了……

所以别看便宜,能种的还是种上吧……

就是韭菜这东西怕涝,所以泥巴里必须多参沙子或者珍珠岩什么的 ,透气利水,而且需肥量大,尤其是氮肥,所以掌握好肥水比例还是挺重要的。

小椎的日子过得挺好,但是这么一个多近两月来,隔壁的邻居还是一次没正面遇到过,全靠隔墙还有门把手交流了。小椎看着门把上又挂来的袋子,虽然不是什么重活,但是其实他自己这边的墙面才是大头,加上送回来的,他自己隔两天摘一趟,也只够他一个人做一顿了。主要还是这么一个心意啊,都连续好多次了,的确让小椎挺感动的。

要不回去分点苗吧,草莓用种子播的容易退化,还是用分苗方法育出来的新苗比较稳定,再说也快。小苗会养的两个月就能长得差不多了,用种子播的,半年指不定还没能开上花呢。

关于草莓,做好决定就该实干了,小椎趁着这个周末时间多,跑回了以前租的房子里。

房东阿姨没在,不过房东老爷子也是认识他的。这一家子还真的都搬回来了,外加那只长毛犬,对着他是尾巴摇得像风扇似地,隔着两条裤子都能感到那股子力道。只可惜今天天气不太合适,他怕下雨,没把鹦鹉们带回来和它叙旧。

老人家听说他想弄点草莓过去,也是很好说话,直接带着他到了以前的小菜台上


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