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纬和大海一早儿就收拾好烤炉,研究了一会儿才发现添多少柴能保留合适的温度,采购的时候买了不少肥肉,张经纬把它们都炼制成猪油,存进罐子里,和面时加上猪油,点心才会起酥。荷花酥鲜艳,自然少不了红曲粉,淡淡的一点儿颜色就粉嫩好看,张经纬动了不少心思,每一层之间铺了薄薄的莲蓉,尝起来会有层次感。荷花酥照例一桌两枚白送,过了晌午就要开卖了,不少女眷哥儿喜欢这些零嘴儿,托了自家相公买回去尝尝,一个五文钱,不算便宜,可耐不住它味道好吃,模样精巧,做出来三百多个不一会儿就卖完了。

有家里做喜事的想请和盛记包了这点心,张经纬不愿答应,这花样儿的点心只有个稀缺感才能吸引客人,再说了,自家也实在抽不空,不愿老主顾失望,张经纬让可意细细写了方子,半卖半送给了蜜芸铺子,算是交个朋友。

作者有话要说:

谢谢各位支持?

第26章 夏日

天气渐渐热起来了,张经纬托了彩云坊去自己家给周可意和周母都量量,剪裁了几身薄料儿的衣裳,张经纬交代多用些蚕丝,这样透气舒服些,自己一天到晚在厨房里,也不甚在意,随意买了两身棉布的夏装。院子里的柿子树长得高大,正好投下来一片树荫,张经纬在院子里摆了不少水盆儿,能蒸发吸热,这时代冰块还是个稀罕物,那点儿硝酸钾制不了多少冰,张经纬想着还是做成冰饮。

下午才稍稍凉快点儿,周可意扶着周大娘在院子里锻炼,周大娘现在走路顺利多了,自己扶着栏杆也能慢慢走上一段,张经纬从店里回来就见周大娘被搀扶着慢慢挪动着,他心思细腻,见周大娘进屋时从门槛儿迈过去总要费些力气,第二天就跟木匠说把家里的门槛儿都拆了,周可意知道相公为了娘亲好,但还是忍不住担忧,说道:“相公,这于理不合……谁家房子里没有门槛儿呢?再说了,咱们租的房子,这样直接拆了怕是东家会怪罪呢。”

张经纬不甚在意。说道:“咱们过自家日子,跟他们有什么干系,这门槛儿凸出来一大块儿,你和娘亲身子都不方便,再摔上一跤就不好了,房东那里我去谈,咱们入股的那个船厂挣了点儿钱,我想着要不就分期把这房子买下来。”

“分期?”周可意有些不解。

“嗯,还说不准,等办成了再细细跟你讲。”

“嗯嗯,相公有的是法子,都听相公的。”周可意乖巧道。

分期买房子的事儿在这里还没听说先例,都是借钱一下子买下来。张经纬盘算着得先跟那牙子好好说说,才好定下这事儿。第二天,张经纬约了那位牙子跟甲长在云客来吃饭,自家的店面不大,虽说银子不少赚,但是总有些小家子气,还是这大酒楼显得有档次,张经纬提前到了一会儿,翻看菜单,里边几道菜看着面熟,怎么看怎么像自家的菜品……

不多时,那甲长跟着牙子来了,张经纬起身迎过去,作揖说道:“两位快请坐!”

那二人也回礼作揖,顺势坐下。甲长开口问道:“不知张老板叫我二人过来是有什么事情呢?”

张经纬边听边给那给人倒上茶水,说道:“上次租房子多亏二位帮忙,吃个饭跟两位交个朋友。”

菜品一道道被端上了桌,在云客来吃一顿可得花不少钱,那二位平日里也没这个机会,这会儿眼神都盯着桌子上的菜品,暗暗吞着口水。

张经纬不着急说明来意,这酒桌上聊天最忌讳着急,他有的是时间慢慢来。

看菜都上的差不多了,张经纬忙招呼二人吃菜,“二位快请,这云客来的红烧蹄髈可是一绝呢~”“好好,请~”“好的好的”

吃个半饱,张经纬才说道:“上次听这位兄弟说道,那处小院子员外爷有出售的意思,不知道是个什么价格?”

“哦,员外爷说了,四百两银子,连带着家具啥的,怎么?张老板有着意思?”那牙子喝了一口酒,一下子明白过来。


状态提示:第7节
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