胡技术员的吃住商量好后，叶村支书热情地邀请大家都到他家去，张小川笑着谢绝了叶村支书的邀请，张小川要叶村支书招待好胡技术员吃住才是大事，张小川和陈光明决定还是去罗村长家，罗村长和张小川一样的意思，招待好胡技术员才是大事，因为往后给乡亲们授课的事非常艰巨、繁重，胡技术员吃好、睡好才能有精力为乡亲们授课。见张小川和罗村长推辞了他的邀请，叶村长再次热情地邀请大家都到他家去，他诚恳地对大家说，他早安排好了，只要张镇长今天请来了农业技术员，就要老婆在家杀了一只老母鸡招待下乡为乡亲们授课农业技术员，听说要杀老母鸡招待自己，胡技术一下子急了，他激动、严肃又认真地对张镇长说：
“张镇长您知道我下乡的目的是什么，如果一下乡就让村里为我杀一只下蛋的老母鸡，我只有返回张湾镇了。”在场的人都知道在农村不是逢年过节谁都不会杀一只会下蛋的老母鸡，家村走出去的小胡自然深知其中的道理和原因，杀一只下蛋的母鸡就象在心头割了一块肉，心疼呀。
“听叶村支书这个口气，你老婆还不知道我们来了，也就是说家里还没有杀鸡，家家都过的不容易，没杀是最好，小胡说的是真心话，他是农民的后代，从小吃得苦，谁都知道下乡的艰苦，这次听说杏林村要办杏加工厂主动请缨要来你们村给乡亲们授课，起先叶镇长和陈书记要派车送他来，但小胡执意要搭长途汽车来杏林村，这样你们就知道小胡下乡不是来享受来的，而是来工作的，所以说你们平时吃什么我们就吃什么，只是炒一盘鸡蛋就算是给小胡接风洗尘了。”张镇长郑重向张小川还有罗村明、介绍胡技术员这次下乡的主要任务就是给杏林村的乡亲们授课的，张镇长非常理解小胡的心情。
“我老婆的确不知道你们来了，应该是还没有杀鸡，只是用一盘炒鸡蛋来招待你们有点亏待胡技术员了。”叶村支书不好意思地张镇长他们说。
“有炒鸡蛋这在乡下已经是很高的待遇了，我相信小胡肯定没意见。”
“没意见、没意见，炒鸡蛋只此一回，我不能特殊化，平时你们吃我吃什么。”胡技术连忙接过张镇长的说对大家说。
“看来要在村里办家禽养殖的事势在必行，先不说招待来村工作的同志，平时乡亲们也需要这方面的营养。”张小川感慨万端地对大家说。这一点每个村的村长和村支书感同身受，他们对于下乡来考察的干部和工作人员村村都好客，可是家家都没有现成的荤菜，蔬菜倒是不少，来客人只能拿蔬菜招待，要是村里办起了家禽养殖厂，上面下派再多的同志也不至于那么为难。听见张小川说起在村里办家禽养殖，小胡兴致勃勃地对张小川说。
“张副镇长您这个在村里进行家禽养殖建议太有必要了，家禽养殖一旦办起来了，这样村里的孩子们营养可以得到保障了，你们以后也可以不为招待下乡的同志发愁了，既然能在村办家禽养殖，同样我们可以在村里现有的渔塘搞水产养殖，最好利用村里小一点的小渔塘养一些成鱼，这样又解决乡亲们平时吃鱼难的事。”
“没想到胡技术员也想到这么深远，其实你和张镇长没来之前，我们几人就想到利用村里小一点的小渔塘养一些成鱼，这样既解决了乡亲们平时吃鱼难的事，又不要无菜招待下乡同志的事为难了，真是一举两得。”罗村长兴奋对胡技术员说。
“是啊，大家的想法不谋而合，彼此心照不宣，说明平时都时时刻刻这么期望着在村里办家禽养殖和水产养殖，只是大家有想法没人先提出来，只要有人提出来肯定是一呼百应，说起家禽养殖，张镇长和胡技术员两位对在那个村进行家禽养殖为好，还是村村都搞家禽养殖？”张小川一本正经的征求张大林和胡技术员。
“如果九个行政村统一规划搞家禽养殖的话，杏林村最适合，因为大家都知道张湾镇九个行政村杏林村相对在中间的位置，如果每个行政村都搞家禽养殖的话，就不要管地理位置了。”张大林客观地说出了在村搞家禽养殖的想法。
张大林一说完后，胡技术员也是一本正经的张小川等人说：
“我觉得从长远规划着想，最好是每个行政村都搞家禽养殖，如果紧靠杏林村一个养殖场肯定满足不了九个行政村的乡亲们和孩子们的日常需要，在杏林村一个养殖场只是便利杏林村的乡亲们，而对其它村则是费时、费工，浪费不必要的财力、人力，如果每村都办家禽养殖的话，就可以保定各村里的孩子们每天至少可以吃一个鸡蛋，逢年过节，或者平时家里来个三朋四友也不要跑到杏林村去买鸡来招待客人，不过每个行政村都办起家禽养殖场，还涉及到一个问题，几个家禽养殖场办起来了，每天生产出大量的鸡蛋、鸭蛋怎么处理，应该成立一个公司统一管理，要有专门的人员收购和销售，产、供、销不能脱节，否则就会给家禽养殖场造成不必要的经济损失。”胡技术员提出的每天生产出大量的鸡蛋、鸭蛋产、供、销的问题引起了大家的注意，产生了共识。
对于九个行政村每天生产出大量的鸡蛋、鸭蛋这件事，我建议应该和大棚蔬菜一样，在张湾镇